ガイネマン札幌味・旅日記

久々手稲のジャルダンテラニシさんへ 行ってきました。 今年の冬は札幌の雪がとても少なく、過ごしやすい感じです。 まずは前菜の盛り合わせ とてもキュートな冬野菜を温かい感じでいただきました。 これ以外に、ハウスで育てた余市産のホワイトアスパラもありました。 自家製ハムの勢ぞろいです フレッシュなにんじん 白かぶ 自家製ソーゼージ ﾊﾟｽﾀはアサリと菜の花のﾊﾟｽﾀを特別にひき肉で作ったﾊﾟｽﾀに変えてもらいました しかのひき肉を使った美味しいミートソース 根菜の煮付け　なーんていう感じでしょうか ほどよい薄味が絶妙です デゼール パンで作ったプリン アイス リンゴパイ たっぷりのcoffeeとともにいただきました。