うめ野 その２
うめので晩御飯その２です 忘年会シーズンのためでしょうか、けっこう酔った人多い＋たばこくさー たばこのにおいは苦手です もずく酢 おくらがうまみをひきだします たこざんぎ けっこう好物 でも今回のはちょっと衣が柔らかい アンチメタボサラダ 1人前なのにこのボリュームはまいりました 今日一番おいしかったかも 中身はヘルシーなやさいでいっぱい
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うめ野 その１
和食 うめ野 晩御飯を食べに行きました。 でも日本酒がおいしそうでそちらへ 焼酎もかなり豊富です チーズ豆腐 チーズが仕込まれた味、ブルーだったかな？ 酒にあいます つぶのワサビ和え ピリカラでつぶのうまみが噛むごとにでてきます もつ煮込み 一人前なのにこんなに豊富 コラーゲンリッチ 豆腐がうまい たちポン 大好物でしたが、今日のはちょっとはずれかな
東京 オー・プロヴァンソー （Aux provencaux）
東京の都市センターホテルへはよく仕事で参りますが、そのそばに素敵なフレンチレストランがありました。 オー・プロヴァンソー （Aux provencaux） 千代田区平河町１－３－９ TEL 03-3239-0818 牛タンの柔らか煮 ケッパーとエシャロット 牛タンがとてもまろやかです この店の代表料理 舌平目のグラタン 貴婦人仕上げ とても熱い状態 中のグラタンは濃厚です。 平目の淡白な味わいがソースと絡むことで甘さを引き立てます 阿智黒毛和牛特選部位のポワレ エシャロットソース いもを添えて 黒毛和牛の柔らかな濃厚の味わいがとてもおいしいです。かむごとに牛肉の味がしみでてきます デザートは栗を使ったデザート 甘すぎず、ﾓﾝﾌﾞﾗﾝが提供されました