堺 全日空ホテル
街中にコムシェモアというフレンチ中華のお店があります。 この店を開いて一時代を築いた堺氏は現在全日空に移られました。 ということで昔のコムシェの味を求めて全日空ホテルへ ランチにうかがいました セットメニューは5種類 選択制のメニューでいろいろ食べたかったのですが、ラーメンと麻婆豆腐を選びました とても景色がよい席でぼんやり待っていると運ばれてきました。 席から見える札幌の風景です マーボーとラーメンセット マーボー豆腐はほどよい辛さです もう少しからくても食べれますが、もっとも味がわかるような辛さ ねぎのみじん切りが香りを引き立ておいしく感じさせてくれます さっぱりしたラーメン 塩味なんでしょうね