ニセコ 杢の荘 １
先日3年ぶりで宿泊しました すっかりニセコは外国チックです。 杢の荘はほとんど外人が宿泊とのことでした。 お子様ディナー 牛肉やエビフライなど大人でも満足しそうです ズワイ蟹の酒蒸し 硬すぎず、程よく熱が入った蟹を甘くいただきました 楽味盛り 粒貝大舟煮、南京塩蒸し、馬鈴薯オイル和え、ブラウンマッシュ 和食のほどよい味付けで日本人好みの味加減です 見立て盛り ホンマグロ、松川ガレイ、ボタンエビ、ウニ、北寄貝 とても新鮮でおいしいです ホタテの熊笹焼き 香がついてお酒にあいますね 十勝さん黒毛和牛蒸し焼き 山椒ソース 柔らかな甘い味わいの牛肉でした