ガイネマン札幌味・旅日記

２０１１年６月２１日　はじめてTV生出演しました 北海道放送（UHB)　のりゆきのトークで北海道 子宮頸がんについてお茶の間の質問に答えながら、佐藤則之さんの語りに答える形式 佐藤さんはなかなか優秀な方です トークもうまいし、場を盛り上げる力もすごい 榊アナウンサーも今年２５歳とのことですが、お若い方です スタジオ内のスタッフの皆さんも気さくでとても礼儀正しい方たちばかり あとでDVDを見るとなんだか笑えますね 自分の姿を見ると、いろいろ反省点が多い１時間でした 人生に一度はいいかも...

久々にJRののることになりました 最近自己だらけのJR北海道 この汽車が無事に走ってほしいと思いながら、まずは昼飯購入 定番の札幌大丸デパートへいき、散策するもあまりなく、大福といっしょに牛飯買いました かっこいいパッケージです おいしそうな匂いがします 食べてみるとお米との相性もよく、おいしかった ちょっとしょっぱい？

杉の目続きです あゆの塩焼き 塩加減は程よく、熱いのでほくほくしておいしいです いきもよかったので川魚の生臭さはありません 柳川でしたが、なかみはうっかり忘れました 普通の柳川だったと思います しめのおそばです これが一番おいしかった気がします 最後に食べてすっきりしました

初料亭進出 杉の目 札幌市中央区南5条西5丁目 昔は社長かお偉いさんしか入れなかったこの店も、最近ではカジュアル化しつつあるとききましたが、 今回初めて行ってみると、店の中はきれいな料亭風ですが、職員さんの態度はどうかなと思いました 一品目左はグリンピースの豆腐 右は前菜盛り合わせですが、一番右がうなぎ ビールは瓶しかないそうで、ここでがくっときました お造りです ボタンエビは新鮮でした そのほかは普通な感じがします。 話をしながら飲んでいるのに、仲居さんはどんどん早く持ってこようとします いわしのつみれ汁 和食に置いては定番です だしはいい味してました 薄味で、ほんのり香りがします

新しくスィーツの店を発見しました ろまん亭 札幌市中央区南36条西11丁目 TEL011-581-6432 FAX011-581-6466 店の造りはとてもきれいで裏の駐車場も広々 石山通り沿いで、急に見つけてはいることにしました。 ケーキの箱はこのようにきれいな袋に入ってます 箱自体もとても立派 素敵な感じです 特別なクリで作ったモンブラン 他にもモンブランがありますが、それよりもお高い（380円） でもまろやかな感じで舌触りがよく、高級なモンブランな味 かなりお勧めです 一人で食べるからと言って1個だけ買うわけにもいかず、2個目を買いました パンプキンンのタルト240円 普通にタルトでおいしいですが、特別というわけではありません 札幌から南に向かう最中にはこのようなケーキ屋さんがないので、いいと思いました。

６月２１日火曜日UHB朝９時５５分から始まる”佐藤則之のトークで北海道”に出演します。 前回３月は２０秒でしたが、今回は３０分くらい出る予定 お時間ありましたら見てください

エノテカより心をくすぐるチラシが届きました。 ちょっといってみると心をくすぐる一本がありました ラトゥールのサードで２００７年 初めて見ましたが店長がかなり勧めるので買ってみました 日本ではエノテカでしか買えないって 本当かな... 深味とフルーティーで飲んでいるうちにおいしさが増すときたもんで、 非常によかったです