アンティカ・オステリア・デル・アルバ 函館のイタリア~ン
ただいま函館に来ております。
4人で外食となりイタリアーンとなりました。
ANTICA OSTERIA DELL'ALBA
(アンティカ・オステリア・デル・アルバ)
http://gourmet.hakonavi.ne.jp/yousyoku1/dellalba.html
函館市本通3-2-12
0138-32-3100
ネットで見て行ったのですが店の中はとても オサレ
アンテークな家具でちょいとかわったイタリアンってかんじです
前菜が3品
お米とシーフードに山羊のチーズ添え(1番目の写真)
ヤギチーズは臭くてやーですが、ここのはいけてます
まわりにうっすらオリーブオイルですが、あまり目立ちません。
続いてコンソメを使った牛肉風味のゼリー寄せ(写真2枚目)
スプーンがなくフォークですくっていたら、実はテーブルの上にあった。
3つ目は載せてませんが、チカのフライ・トマト添え
パスタはいろいろ選べる中からカルボナーラにしました。
店の味の評価はだいたいカルボナーラでしています。
ここのカルボナーラはOKでした。
最近行った札幌の店のカルボ君はいまいちだった(近日中アップ)
メインは肉料理、魚料理どちらもOK
魚も肉も種類くらいありました。
全部制覇したい気分
4人で行って1名肉3名魚(しかも3人とも同じ)
肉はアルカリ豚を使ったソテー
魚は天然真鯛のトマト風味
今回は特別サービスで桜鱒も添えていただけました。そんなサービスも非常に良いですが、味もよかったです。
おなかも満員御礼でしたが、デザートは別腹
そして用意されたものは写真のデザート食べ放題
ではなくってそこから1個です。
みているとどれもご指名したくなりますが、さらにすごいのは店の方が17種類の名前をすべて暗記していること
甘すぎず上品な味でよかったです。
ハコナビには本場イタリアの料理コンテストに日本からただ1人審査員として招かれると書いてありました。
まったく期待をうらぎるほどレベルの高いお店でした。
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