ブラッスリー ヴァヴァン
BRASSERIE VAVIN
カジュアルフレンチ
名古屋市中区錦1-11-11名古屋インターシティーB１
052-201-8288
たまたま本でみて入ってみました。
伏見駅直結のOffice 街にある2009年1月にできた店。向かいには日本食、中華、イタリアンとそれぞれ1件づつありまして、どこもそれなりの客の入りです
1000円でこんなすばらしいランチとは感動しました。水はボトル（軟水）でサービス
まずはスープとパンです
そしてワンプレートのお料理ですが、ご自慢の名古屋の鶏と本日の魚料理
今日はキャベツとサーモンのミルフィユ仕立てでした
味は上品で、フライドポテトがフランスのワンプレートランチを思い出させてくれます。
新鮮な野菜サラダがとてもヘルシー
せっかくなのでデザートをつけました
ｸﾘｰﾑﾌﾞﾘｭﾚ＋コーヒーで600円
名古屋コーチンの卵で作ったという濃厚なブリュレです。
コーヒーも美味しく頂きました
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