ヌーベルプースその２

真鯛とフレッシュトマトの南仏風です
トマトの酸味がタイの甘さと対照的


十勝産牛肉のひれ肉と若竹の焼き物
風味が非常に良いですね

最後にはマンゴープリンとアイスの和え物
でざーともたいへんおいしくいただきました