ガイネマン札幌味・旅日記

最近ハマっているパン屋さん KAKIZAWA 中央区北1条西10丁目 東向きにある小さなパン屋さんです フランス風の硬いパンと菓子パンがあります。 イチジクパンがお勧めですが、写真はチーズとレインズのパンです おいしいですよ

とても大切な記念日になりました。 今日は家族が一人増えました。 宝物なので大切にしたいと思います。

新しい店が円山にできたということで行ってきました マルヤマゼット 北1条西27丁目 とても苦労してやっと見つけました 建物はすごい現代的 中の内装も素敵です おとなの感じがする雰囲気のよい店でした 大きなTVがあってとても見ごたえがあります 一人で行ってTVみながらご飯でも楽しめそう さて、メニューです 大きく言って、カレーとハンバーガーとビーフシチューです。 カレーはいろいろトッピングしてたべる ビーフシチューはパンとサラダがつきます お米も選べます おいしいです 量は女性用 男性は足りないと思います ミュゼ風カレーをいただきました トッピングはチキン 野菜とかが入っていないとは知りませんでした というか野菜もトッピングになるのでそこから選ぶべきだったらしい 正直普通のカレーライスだと思いました スープカレー全盛期に勝負を挑んだのかなというカレーでした

HIROひろ 裏参道の西23丁目あたりのお店です。 ここのマスターの料理は本当においしいです。 フレンチにありえそうなまったり感はなく、素朴でおいしい味わい。 今回は知人と食事をすることとなり、こちらにお邪魔しました。料理はお任せです。 最初に前菜盛り合わせ：パテ、ピクルス、生ハム、自家製のあたたかいパン ピクルスはほどよい酸味でパテもくさみなし サラダに鯛があえてあってオリジナルドレッシングで味付けされたものです。 季節の野菜がとても口を優しく包んでくれます 鯛の味が舌に優しく広がりました Seafood のリゾットでした とても貝の味が染み出てきます お米の硬さもとても味わい深い。 かたすぎず、やわすぎず、食べやすく、消化されやすい感じでした

あたらしくうどん屋さんができました 札幌市中央区大通り16丁目 鉄鍋うどん　こてつ あっさりしたよいだしでうどんは完成しています。 ほどよい塩加減 弾力のあるうどん よいお店ですよ

4月、10月は職場の人事があります 4月から新しい顔ぶれとなったので、歓迎会をしました。 一月三舟 中央区南6条西17丁目 知る人ぞ知る隠れ家的洋風居酒屋です。 今回行ったのは2年ぶりくらいですが、大変繁盛しておりました。 あたたかいパン 赤ワインにもってこいです。 男5人で伺いましたが、赤ワインを5本飲んできました。 このワインが一番おいしかったです NIPOZZANO イタリアンワインですが、こくがあり、フルボディー フルーティーでとてもおいしいです。 料理はすべてお任せで、マスターのオリジナルなものでした。 なかなかおしいですよ

お昼におそばに行きました 蕎傳 札幌市白石区平和とおり6丁目 抜群にうまいです。 お勧め具合◎ 蕎好きなら絶対お勧めです 建物もえらく立派なものですが、駐車場も広く、中は優雅な作りで、味も申し分ありません だしもちゃんととってます。 化学調味料の味は全くなし 鴨せいろ　手打ちをお願いしました そばの腰、弾力、ゆで加減、とすべてで気に入りました。 北海道で自分が体験した中では1番だと思います。