ガイネマン札幌味・旅日記

円山の「クロ」のシェフだった田高さんの店へ ル・クロドキエ 札幌市中央区南3条西3丁目ピクシス8階 011-522-8765 昔のクロを思い出すいい店でした。 ランチはこの内容で1800円です 一口スープ写真は抜いて、トマトとオリーブを使ったインカのスープ とても野菜の味を感じます 口直しの生野菜があったのちメインのお肉です とろけるように柔らかくておいしい おなか一杯になります デザートは軽く甘いもの 素敵なカップに入ったコーヒーでした お口直しの小菓子付 コスパよすぎます

真鯛のポワレ、バラの実風味のシャンパーニュソース ソース酢が非常においしい 鹿ロース肉の仕上げは程よく良かったです、途中で57名ほど押し寄せましたが。 人があつまるだけの味わいがあります イチゴのグラタン仕立て 程よい甘さでいうことなしです

久々に訪れました 大好きなバエレンタル 最初はアミューズブーシュ 手で直接取ってたべました。 雉のクネルのポ・ト・フーし伊達 フォアグラのムースリーヌとともに 濃厚な味です ポワローのデリス　アカシアのムース・リーヌと一緒に

久しぶりにアニバーサリィーに行きました いつものイチゴのショートとチョコ系を買いました 平日に行くと意外にすいているものですね

久々日曜のテルツィーナでランチをしました 前菜＋パスタ＋ピザ 息子も行きましたが、かなり味はお気に入りでした ワカサギのマリネとキッシュ キッシュは息子大好きそうでした 子どもも入れていい店です

おいてある焼酎はかなり力のあるものばかり 天使の誘惑 佐藤の白・黒 村尾 魔王　などなど たいしたものです 厚岸のカキトースト ほどよく加熱されてます 鴨のロースト 居酒屋でここまでフレンチ風な味を出せるのがすごいです 〆はホッケごはん 名前を見て？と思いましたが、いいしょうゆ味でおいしいです

釧路の居酒屋　佐々木商店 北海道釧路市豊川町9-21 もともと雑貨屋を改装して居酒屋に これが結構いい店で驚きました ウニです 見ただけでわかりますが、北海道らしい苦みのない甘いうにでした きんきのお刺身 脂がのっていて、歯ごたえもあり、おいしいです 海鮮サラダ ドレッシングがオリジナルで海鮮たちもとても新鮮