プルミエ・クリュ その１
久しぶりに再訪 プルミエ・クリュ 南5条西2丁目TONPUビル8階 グリンピースのムースと玉ねぎパイ 野菜を感じる味わいです。ほんのり甘い感じ 小樽の水たこ、にしんのマリネを春野菜とコンビ 少しニシンが臭みがあったかな もう少し塩気がきいていたほうが臭みが消えてよかったと思います フォアグラ様 とろけるように口の中でどろどろ こちらはくさみがなく、上等な感じでした
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手打ちそば 匠 帯広
久しぶりに帯広でそばを食べました 手打ちそば 匠 帯広市東10条南5丁目 0155-23-0388 昼12時半にいくと結構混んでます 天ぷら丼付手打ちそばセット とってもボリュームありますし、タレがおいしい 田舎のほうがすきですが、更科はするする入りますね 980円です
ル・クロドキエ
円山の「クロ」のシェフだった田高さんの店へ ル・クロドキエ 札幌市中央区南3条西3丁目ピクシス8階 011-522-8765 昔のクロを思い出すいい店でした。 ランチはこの内容で1800円です 一口スープ写真は抜いて、トマトとオリーブを使ったインカのスープ とても野菜の味を感じます 口直しの生野菜があったのちメインのお肉です とろけるように柔らかくておいしい おなか一杯になります デザートは軽く甘いもの 素敵なカップに入ったコーヒーでした お口直しの小菓子付 コスパよすぎます
ル・バエレンタル その２
真鯛のポワレ、バラの実風味のシャンパーニュソース ソース酢が非常においしい 鹿ロース肉の仕上げは程よく良かったです、途中で57名ほど押し寄せましたが。 人があつまるだけの味わいがあります イチゴのグラタン仕立て 程よい甘さでいうことなしです
ル・バエレンタル その１
久々に訪れました 大好きなバエレンタル 最初はアミューズブーシュ 手で直接取ってたべました。 雉のクネルのポ・ト・フーし伊達 フォアグラのムースリーヌとともに 濃厚な味です ポワローのデリス アカシアのムース・リーヌと一緒に
テルツィーナでランチ
久々日曜のテルツィーナでランチをしました 前菜＋パスタ＋ピザ 息子も行きましたが、かなり味はお気に入りでした ワカサギのマリネとキッシュ キッシュは息子大好きそうでした 子どもも入れていい店です