MiYa-Vie うまかった

2007年の夏くらいにできたんですかね。

行ってきましたよ。

噂の　MiYa-Vie　横須賀さまのお料理




Restaurant MiYa-Vie (ﾚｽﾄﾗﾝﾐﾔｳﾞｨ)

札幌市中央区南6条西23丁目アールブラン１F
011-532-6532
定休日火曜日と第4木曜日
http://www.miya-vie.jp/

Dinnerには３コースありましたが、2番目のTsuki7000円コース

一番目の写真はアミューズブーシュ

そして

マリネをした秋刀魚　今までに経験のないフレンチ

秋刀魚ってフランス料理になるんですね

続いて帆立貝柱とポテト・アスパラソースだったかな

正式な状態は忘れましたが、ホタテの火入れ具合な程よい感じです

お肉は宮崎産の和牛モモ肉ステーキだったかな

全体的に野菜をとてもおいしくいただける印象

またほかにないホークとナイフ


かなり特徴あるものでした

このほかデザート、お土産のお菓子もあり満足です。

飲み物はシャンパン⇒赤のボル様という順番でした。

最後に思ったのはこのコースとてもボリュームがあったので次回はボトルではなくグラスワインにしないと．．．と思ったのでした。
お金たまったらまた来たいです。