ひさご寿司

函館の有名すし屋さん

ひさご寿司http://gourmet.hakonavi.ne.jp/sushi/i_hisago.html

JR函館駅前の有名なすし屋さん
はいってみると客０(嵐の昼でしたが）
割子鮨を注文しました

イか丼、うに丼、いくら丼、サーモン丼、かに丼
海の高級幸が全員集合しました。とくにうにの身の1個あたりが大きい。長径４ｃｍくらいで3粒
でもよく巷で見る雲丹と違ってました。種類が違うんでしょうね。まっきっきの蝦夷馬糞雲丹の方が甘い
シャリは非常に美味しかったです。どこの米か聞きたいくらいでした。
自家製イカ塩辛付き