Le Clos その２

続きです
今日は海系と考えて、さわやかな白のアルザスワインとしました



リゾットですが、チーズがおいしく味わいを引き立ててくれます




ブイヤベース風のホタテと魚介の一品

豚肩ロースの焼き物です

脂がのってます

ソースもほどよく、ローズマリーの香りが肉にしみ込んでます