ジャルダンポタジエ・テラニシその１

街中のCruは閉店しましたので、
寺西さんの料理を食べに手稲まで行きました。

当日は寒い雪の日でしたが、やはり手稲は遠い

自家製パン
硬いのとふっくらと両方goodです










前菜になります

手稲産の新鮮なお野菜と提携農家の野菜をふんだんに使ったもの

寒じめほうれん草のソテー

鶏のコンフィー添えです

鶏はちょっと私にはしょっぱいかな