ほっぺ家


職場のそばのラーメン屋さんに行きました

ほっぺ家
札幌市中央区北2東2-1-22 久米ビル 1F
011-272-9888
タベログでは3.56でした
店の看板らしいつけ麺をいただきました
魚でだしを取ったうえでそのほかだしに20種類以上の物を使っているとのこと

麺は太麺でちぢれ
麺はたいへんおいしかったです。
のりがかかっていて、のりの風味も最高でした

つけ麺のスープを飲んでみると最初に感じたのはしょっぱい!
ここに冷えた麺をいれてもぬるくしかありません
ぬるいとしょっぱさが前面に出てきます
残念ながら私は受け入れがたいラーメンでした

ただ横の方は味噌ラーメンを食べていたので、もう一回味噌ラーメンを食べに行ってみたいです

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