フランス料理 AKI NAGAO その２

ここからは今日のメインイベント

アワビのソティーとリゾットです
アワビが噛むとジューシーに汁が染み出てきます
噛めるほど柔らかい
とても濃厚な味を出してくれました

十勝牛のステーキ
血が滴るような味愛でしたが、こちらもかみ切れてやわらかい味わいです
ソースはしょっぱずぎず、たべやすいですし、赤ワインとの相性が抜群です

デザートですが、このころにはかなり酔っぱらってなんだかよく覚えておりません

でも全体的にとてもおいしかったです