おしどり

札幌の人気寿司屋さん

おしどり
南4西3　第2グリーンビル６F

もともと留萌にあったお店ですが、札幌進出
留萌時代以来です

 まずは先付
かじかの卵です。留萌ではよく食べます

 つぶ、釣りきんきのあぶりです
つぶの肝醤油で食べました

 香箱蟹の蒸し物
ほどよくあまいです
内子、外子などおいしいところばかり

 たちを3通りでいただきました
ポン酢、かまぼこ、焼きです。
季節的にちょうどおいしい時期です

アワビを豪快に食べます
かぶりつくととてもやわらかく、噛みごたえが十分で、海水塩味と甘い雲丹が味をさらに増してくれます

ぼたんエビを頭の味噌醤油を使っていただきます
ご飯を混ぜたら、なんとも言えないうまさです

 うに、イクラを一口でいただきます。
いくらはちょっとしょっぱいです

全体的にいいお仕事をされていると思いました