新ワイン会1回目　その２


続きです


ワインは珍しいものが多かったのですが、

あまり見かけないものばかりでした









今回はお料理のほうが心に残りました

フランス料理シェフなのに焼き豚
なぜか中華ですが、フレンチ風にアレンジしてあります






料理はまだありましたが、ワインが先に飲み切ってしまった状態となり、特別に参加者の方がワインを寄贈してくれました
古山さん、近藤さん、ご馳走様です
シェフのお勧め　1本目は　
Ch. Chasse-SPLEEN　1993年
紫芋のチーズフォンヂュ

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