梅乃寿司

ちゃんと更新できなくなりました

なんだか忙しい．．．

そんでも先日函館の美味しいすし屋へ行きました

函館の友達としばらく会わなくなりそうなので、美味しい店へ

函館　梅乃寿司

http://umenozushi.co.jp

函館市柏木町1番19号

0138-55-3133

まずはお造り

とても新鮮なお刺身です


ご自慢の玉子焼き

甘いものとふんわりした出汁ものの2種類

甘いほうはカステラのような上品さ

マスターは札幌のすし膳系統で学んだそうです

嵯峨野のマスターや南6西3寿司の中村のご主人からよくしてもらったとか

おさけにあうおつまみです

春の魚　青物にオリジナルドレッシング

黒カレーの煮付け

ほどよいｼｵ加減

身は煮崩れしてません

白髪ネギが美味しさを引き立ててくれております

しめはのりのつかない雲丹軍艦

しょうゆはなしでそのままいただきました

寿司は料理ではないという認識からあまり行かないのだけど、ここはいいですね