プリンスホテルのトリアノン その２

私の誕生パーティーにて大人用のご馳走をお披露目します

 キャビアです
ほんのりの塩加減で口にあいました

 野菜の勢揃いと春の新鮮鮮魚
雲丹や帆立が野菜の陰におりました

 

 ごぼうのスープです
クリームが程よくからんで甘みが引き出されております

 真鯛のグリル
これは一般的でした

 いちぼステーキ
アスパラが甘く、肉のうまみを出してくれました