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1月 1, 2012の投稿を表示しています

長崎 その1

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はじめて長崎に行きました 観光ではなく仕事ですが、気持ちはかなり観光気分でした 冬だというのに札幌とは温度が違います 服装は軽め 駅のJR INN に泊まりました。 部屋からの長崎駅近辺です 北海道で言えば函館のような街ではないでしょうか

鮨 棗(なつめ) その2

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はたはた子持ちの飯寿司です 色が黄緑ですが、他に4色くらいありました お好みの色を選ばさせていただけます。 卵の部分はシャリシャリ 飯寿司自体は軽く締まった感じです あぶりサーモン 脂がのってました 一緒に行った知り合いは、あまりこの店に満足してませんでした サプライズがなかったとのことです

鮨 棗(なつめ)  その1

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札幌のお寿司屋さん訪問 棗 なつめ と読みます 札幌市中央区南四条西5丁目 第4藤井ビル7F 011-231-0725 とても景色がよく、素晴らしい夜景です 藤井ビルの社長用の場所だったとか 蟹の身でまずはお酒お一杯 毛蟹の甘さが伝わってきます 白魚です。 すでに死んでますので踊り食いではないのですが、これはあまり得意ではありませでした 好みの問題だと思いますが、昔修学旅行で岩手県に初めて行ったとき白魚の踊り食いを経験して、それ以来印象があまり良くないのです。 たちの焼き物 こちらは新鮮でとても濃厚な味でした おいしいですよ