ガイネマン札幌味・旅日記

鴨胸肉のロースト　菜園風　ソーズマルシャンドヴァン ズバリ鴨肉をいただきました 北海道産とのこと おいしいです 臭みなしで食べごたえありました。 さわやかなグレープフルーツのジュレフロマージュ・ブランの軽いクリームとともに さわやかな味わいです 口の中で滑らかに解けました お肉の後の口直しのデザートのような感じです ワインは2005年トワクロをいただきました ナイスな年のワインで味が深く飲みごたえがありました