ガイネマン札幌味・旅日記

ベル エトワール 札幌市中央区南7条西4丁目 プラザ7・4浅井ビル5F 011-299-8005 久しぶりに新しいお店を探して行きました。 噂に違いなくとてもよい店でした。 カジュアルなフレンチ 前菜　フォアグラのテリーヌ　 ややソースを甘めにしておりますが、フォアグラの美味しさが出てます 温前菜　函館産ホワイトアスパラ ヴィネグレットソース　 えびと卵もちシャコがフリッとになって添えられてますが、美味しさが香ばしく出てきます 魚料理　礼文産真ソイのポワレ 海老クリームソース ソイは中までしっかり火が通って美味しいですよ 肉料理　イベリコ豚のグリル マスタードソース 脂身を感じない上品な焼き物です 本日のデザート 温かいチョコレート風の焼き菓子で中には溶けたビターなチョコクリーム 外にはアイスがあって、混ぜて食べるととてもい美味しいです

非常に混んでいる時期に知床に行ったのですが、2日前に急遽決めてもホテルはほとんどありません。 しかもめちゃ高い ちょっと遠いけど斜里町に宿泊 そこで入ったすし屋が非常によかったのでご紹介します。 すし善 斜里町本町41　 0152-23-6544 名前から札幌の名店の系列なのかどうかはわかりませんが、とにかく美味しい そして安い。 当日は8時ころ行きましたが、満員状態 この田舎で満員ですかぁー 地元のおいしそうなほっけ開き 青大根おろし付き 私の大好物 カマ焼き ぶりは品切れでかんぱちでしたが とても美な味 寿司　特上 本物のにがくない雲丹、大トロ、蟹、ボタンえびが入ってます　1600円 またいきたい店でした

1泊2日知床のたびに行きました 国外の世界自然遺産に触発されて、地元北海道の自然遺産はいかがなものかと 雪解け水が豊富なためかとても豪快な川の流れ 知床峠 羅臼とウトロの中間地点です 周りに雪は残ってますが、この日は16度 しかし夜間凍結の心配があるため、15時半からは通行止めとなります 知床５湖 あまり期待しないで見に行ったのですが、いやいや雄大な自然でした。 湖はたいしたものではありません でも一つ一つの自然シーンは心を洗ってくれます プニュイ 夕日がとても綺麗なシチュエーション