ヌーベルプースその１
ヌーベルプース 札幌市中央区北１条西１５丁目１－３ 電話番号 011-887-7891 初めての店に行きました。以前から興味があったのですがなかなか行く機会がなくて。 前菜です 夏野菜のピクルスとトマトの冷たいスープ まずは食欲がわいてきます シーフードのゼリー寄席 うにがまた絶妙にうまい エビも新鮮です 旬のアスパラとアワビの焼き物 アワビの肝ソースが濃厚でした
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テラニシ
土曜日の午後、とてもおなかが減りました 手稲金山からふっと思いつく店 シャルダンポタジエ・テラニシ 寺西さんのところへ行ってみました。店の前で１４時半 恐る恐る入ってみると快く受け入れてくれました 遅い時間にすみません。 前菜盛り合わせ いろんな野菜が盛合されておりました 美瑛産アスパラのオランジェソース添え 実は今日一番おいしかった一品です 素朴にアスパラがおいしい 春菊のジェノベーゼソースパスタ とてもクリーミーなおいしさで春菊の臭みがなく 何ぼでも食べれそうです シーフードのボンゴレ 麺の湯で加減はアルデンテで赤唐辛子がピリっとききました
またらくべぇーへ
今日は職場の反省会 若手ホープのＭ君の最近について語り合うこととしました。 場所はいつものらくべぇー 札幌市中央区大通り西２０丁目地下１Ｆ 春野菜の天ぷら盛り合わせ 北海道の春が詰まってます 喜茂別産しいたけ王国の厚肉しいたいけ天ぷら ここの天ぷらはたまらなくおいしい 厚いしいたけの実がジューシーです そしてどうしても食べるのが、若鶏黒コショウあげ これを食べるとスタミナがわいてきます