ガイネマン札幌味・旅日記

またまたバンケット訪問 めったに外食しない割にはここへの訪問は頻度高いです オリジナリティーの高い他では見ない味わいです 函館産しまえびのクレーム 島エビの濃厚のだしがきいたスープです。 思わずもう一杯といいそうなおいしさ 白老産サクラマスと黒大根の温かいサラダ 素人には出せないカリッと揚げた魚 周りのソースもなかなか出せない味わいです 小鴨の低温コンフィ 鴨ですね　　かむと肉汁がじわっと吹き出ます モンブランのアイスです 栗の味わいがじわっと口の中で溶けてきます。