誕生日のケーキ
またひとつ年を取りました。先日誕生日を迎えました 今年は家族３人でのお祝いケーキ 大好きなシイヤの雛祭り用バースデーケーキ 妻が買ってくれました 珍しくスポンジのほうがクリームより多い感じです シイヤはいつもクリームの部分が多いのですけどね 桜の部分はたべれませんでした
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欧風菓子 イルニード
欧風菓子イル・ニード 北海道札幌市中央区南19条西9丁目2-37 (南19条 環状通り沿い) tel.011-562-3666 http://www.ilnido-sapporo.com/index.html 初めて行ってみました 正直言うとやや甘めです 店の雰囲気はヨーロッパ風ですが、少々クラシックな感じ 店の方はとても感じのいいかたでした
モンペールのお料理で
私の大好きなフレンチレストラン・モンペール パーティー用にお了以を作成してもらいました スモークサーモンのサラダ ズワイガニ、甘えび、ポクロネギのキッシュ 活帆立貝のグリル ボイルしたタラバガニ 鶏・フォアグラのバロティーヌ ハモンセラーノ(生ハム) イタリア産サラミ 豚肉のパティ オリーブ 鴨のパテ フランス産チーズ3種盛り（ブルードヴェルニュ、カマンベールチーズ、コンテレゼルヴ） 厚岸産カキ オーブン焼き ハーブバターソース 手長エビのシンプルグリル 牛ほほ肉の赤ワイン煮 以上で10500円ですが、かなりおいしいセットでした
大阪
大阪に行ってきました 札幌は大雪 朝千歳に行くとほとんどの飛行機は遅れました。カウンターへ行き、羽田乗継だがこれじゃ困るとすごんだら、かえてくれました ＪＡＬのオネーさんに感謝します そして関西空港は札幌とは大違い 温かいし、札幌の４月なみの色合いでした たしたい写真ではないけれど、どこにもいかなかったので記念にパチコ
プルミエクリュ その２
選べるお肉料理で牛をセレクトしました 和牛ほほ肉の赤ワイン煮 とてもやわらかく味わい深かったです チーズはお任せでコースメニューと別に追加しました 最後のデザートもすっかり名前は忘れましたがおいしかったです
プルミエクリュ その１
前から行ってみたかったプルミエクリュに行きました ８階と９階からなりますが、評判の良い９階個室へ 札幌の夜景がきれいでとてもいい眺めでした コースは３９００円のコースをお願いしております。 料理の説明は忘れました（＾＾） レンコンのスープだったと思います 穏やかな味でした 白身魚の焼き物で変わったソースを使ってましたが、名前が思い出せません