新しい中華ワイン屋さん Yinzu

最近できた中華＋ワインの店

yinzu　インズ
http://www.gallus.jp/yinzu/index.html

札幌市中央区南7条西4丁目札幌７４Lビル１F
TEL：011-807-5000




まずはお通しをいただきます。

ちょいと辛いみそがついたソラマメ



今日のワインはボルドー



チーズ風裂きイカ

基本珍味なのですがちょっとチーズ風味がついております。





蒸しパン　温かくて少し甘い感じです

重い赤ワインとあうようです






本日の魚料理
鯛の四川風ネギ蒸し

ワインと中華はあうのだけどいつも自宅で作っていたものに近いお酒料理の気分


基本的に中華なのでいつもの家の料理の高級版という印象

自分の基本は家で食べれないものを外食で食べること
とくにそれがフレンチに当てはまると思ってました。

ここは仲間内でワイワイって店なのかな．．．。