ガイネマン札幌味・旅日記

初料亭進出 杉の目 札幌市中央区南5条西5丁目 昔は社長かお偉いさんしか入れなかったこの店も、最近ではカジュアル化しつつあるとききましたが、 今回初めて行ってみると、店の中はきれいな料亭風ですが、職員さんの態度はどうかなと思いました 一品目左はグリンピースの豆腐 右は前菜盛り合わせですが、一番右がうなぎ ビールは瓶しかないそうで、ここでがくっときました お造りです ボタンエビは新鮮でした そのほかは普通な感じがします。 話をしながら飲んでいるのに、仲居さんはどんどん早く持ってこようとします いわしのつみれ汁 和食に置いては定番です だしはいい味してました 薄味で、ほんのり香りがします

新しくスィーツの店を発見しました ろまん亭 札幌市中央区南36条西11丁目 TEL011-581-6432 FAX011-581-6466 店の造りはとてもきれいで裏の駐車場も広々 石山通り沿いで、急に見つけてはいることにしました。 ケーキの箱はこのようにきれいな袋に入ってます 箱自体もとても立派 素敵な感じです 特別なクリで作ったモンブラン 他にもモンブランがありますが、それよりもお高い（380円） でもまろやかな感じで舌触りがよく、高級なモンブランな味 かなりお勧めです 一人で食べるからと言って1個だけ買うわけにもいかず、2個目を買いました パンプキンンのタルト240円 普通にタルトでおいしいですが、特別というわけではありません 札幌から南に向かう最中にはこのようなケーキ屋さんがないので、いいと思いました。

６月２１日火曜日UHB朝９時５５分から始まる”佐藤則之のトークで北海道”に出演します。 前回３月は２０秒でしたが、今回は３０分くらい出る予定 お時間ありましたら見てください

エノテカより心をくすぐるチラシが届きました。 ちょっといってみると心をくすぐる一本がありました ラトゥールのサードで２００７年 初めて見ましたが店長がかなり勧めるので買ってみました 日本ではエノテカでしか買えないって 本当かな... 深味とフルーティーで飲んでいるうちにおいしさが増すときたもんで、 非常によかったです

スイート・レディ・ジェーン （SWEET LADY JANE） 札幌市中央区北3条東5-5 岩佐ビル1F 011-219-0900 アメリカンスタイルのケーキ屋さん 知り合いからいただきました ミルクレープ 一枚ずつ重ねてありました 甘さはやや控えめで、フルーツなケーキが食べやすいです ルパーブケーキ 日本ではなじみのうすいルパーブという甘酸っぱいフルーツを使ったパイです 食べごたえがあります

おひるシリーズ 奮発してすし善のお弁当 巻物と押しずし １０００円だったでしょうか おなかはいっぱいになります 押しずしセット１３００円 バッテラが大好物なんでこれにしましたが、 あまりおなかにはたまりませんでした。 バッテラの酢締め具合はなかなか上品です こぶ締めにしてました

またしても昼ごはん 先日北海道新聞に載ったリゾット専門屋さん GAKUガク 時計台ビル地下１階 持ち帰りにしました よくわからず、カルボナーラリゾットに なかはソーゼージがはいってます。 カルボナーラの味は正当 量は満足で半分食べたところで結構おなか一杯 よその持ち帰りリゾット（たとえばシュネム）に比べて量も多く、良心的 混み具合はかなりのものです