佐平次

函館のＲｅｐｅａｔする店

佐平次

函館市本町３３－７
0138-31-2244

今日は他のお客がいました
なーんて書いたら失礼ですね
でも何度かきてますがはじめてです

お通しはガンモの煮付け
和風なだしが汁としてしみこんでます

たちの酢の物

函館では生ではなく、ちょっと湯通ししてあります
一番表面が硬いような印象

おさしみ盛り合わせ

とても活きがよい状態
でも実はつまもおいしいんですよ

ぶりやらえびやらと所狭し

モツ煮込み

寒い季節にはこれがとても合います

すこししょっぱくしておさけが進むような味付けになっていたかも